طرز تهیه پیاز سوخاری - بلاگ پو

به گزارش خبرنگاران به نقل از ستاره،سبزیجات سوخاری پیش غذاهای خوشمزه و پرطرفداری هستند که علی رغم داشتن کالری بالا، اگر در منزل و به روش اصولی درست شوند، برای ایجاد تنوع در برنامه غذایی مناسب هستند.

مواد لازم پیاز سوخاری

طرز تهیه پیاز سوخاری

1. پیاز را پوست گرفته، بشویید و پس از خشک کردن به صورت حلقه هایی به ضخامت 1/5 تا 1 سانتیمتر برش بزنید.
2. حلقه های پیاز را از هم جدا کنید و دقت کنید که هر کدام از حلقه ها بیشتر از دو لایه نباشند تا موقع سرخ شدن، نرم و پخته شوند.
3. تخم مرغ را در کاسه ای شکسته، کمی نمک، زردچوبه و فلفل به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
4. حلقه های پیاز را ابتدا در مخلوط تخم مرغ و سپس در آرد سفید یا آرد گندم معمولی بغلطانید.
5. حلقه های پیاز را برای بار دوم در تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری بغلطانید.
6. در قابلمه یا تابه گودی روغن فراوان ریخته و روی حرارت ملایم داغ کنید، سپس حلقه های پیاز را در آن قرار دهید و صبر کنید تا طلایی شوند.

پریها: پریها مجله گردشگری، خبری، موفقیت، آشپزی و سرگرمی میباشد.

مجله سرگرمی: مجله سرگرمی و گردشگری